品茶香论茶道 亦偷得浮生半日闲

当大家聊到如今市面上被炒得热火朝天的普洱茶时，通过周老师的讲解才明白，普洱茶原来是绿茶而非红茶。因为从它的工艺制作来说，它是在采摘后先晒青，然后压饼时用蒸汽蒸。所以普洱茶实际上的概念是蒸青绿茶再加一个工艺——井压，也即是井压蒸青。而普洱茶会有熟茶，则是因为普洱茶虽然是绿茶，但是云南的空气干燥、通风。普洱茶放上十多二十年后，经过发酵慢慢就变成了红茶。在70年代的时候，我们的国内专家，通过借鉴红茶的工艺，就做出了普洱熟茶。“话说我也就20来岁，这样说来，普洱熟茶岂不是快要赶上我的年龄了?这样说来，我也熟了。”听完周老师上述的一席话，文编小清皱着眉头向大家表示，她今后一定要对普洱熟茶敬而远之，让众小编偷笑不停。

当周老师拿出了市面上售价3万和5万的顶级茶叶金骏眉时，本场活动达到了高潮，在场众人都激动的纷纷上前观看所谓的顶级茶叶究竟长成啥样。与此同时，只见一片闪光灯亮起，在场的微博控们纷纷通过上传照片发微博表达着他们此时激动的内心。在小心翼翼的品尝了一口后，一种花香与果香混合的味道顿时占据了整个口腔。正当大家都在细细回味茶叶美妙的口感时，只听文编小萌小声说道，“奇怪了，我怎么感觉头有点昏呢?”大家一看，顿时明白，原来是因为这次活动所品的茶有些多，小萌这是醉茶了，当下立即建议她赶快吃了些茶点，这才缓了过来。为此小萌只有通过继续狂吃茶点表达着心中的郁闷之情。

既然已经泡了如此的高品质好茶，那么下面大家自然聊起了时下究竟哪种茶叶珍贵的话题。周涛老师很肯定的告诉我们，其实还是大红袍珍贵。为此，他特意向我们讲了一个典故。他说在1972年尼克松访问中国时，用空军一号带了很多的礼品给中国，清单很长，但是尼克松走的时候，主席只送给了他半斤大红袍。尼克松当时心里很不舒服，觉得中国既然是产茶大国，怎么也应该送一箱。但是当周恩来前去解释，说他拿了主席的半壁江山，然后跟他详细解释了大红袍产量的稀少，尼克松这才知道了它的可贵。当然，这样的典故也同样让我们感同身受。

终，在经过本场沙龙后一个周涛老师做考官的有奖问答活动后，周老师笑着表示，大家都已经成为了茶界中人，以后买茶时大可显摆一把了。