健康保险没有告诉你的秘密

果醋饮料不等于果醋

果醋越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。

果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，其醋酸含量必须大于5%，具有帮助消化、促进新陈代谢、消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会添加果汁或色素、香精、甜味剂等调配而成，其醋酸含量一般远远小于5%，营养作用少之又少。

巧克力糖不等于黑巧克力

近些年很多报道称巧克力中的可可粉含有健康成分多酚，原本就喜爱巧克力的人就更有理由多吃了。

可是，现在超市里的巧克力可可含量都偏低，含糖量则高达50%，只能称为巧克力糖了。其实，只有可可含量在50%以上，乃至90%的，才能称得上是真正的黑巧克力，但这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，甚至完全没有甜味，大部分习惯把巧克力当作糖果的消费者通常不太容易接受。

另外，可可脂是巧克力中高昂的原料了，其具有奇妙的口感，十分香滑，含量越高，巧克力的口感就越柔美。可是市面上很多巧克力糖使用的是代可可脂，成本降低了很多，口感上也能做到非常润滑。但是，代可可脂不仅没有什么营养价值，因为含有反式脂肪酸，是不利于健康的。

结语：你眼中的保险是什么样的呢?保险的这些秘密你都知道吗?(文章原载于《中外健康文摘A》，刊期：2012.6，作者：刘晓峰/一鸣，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。