让你抓住男人胃口的几道菜
编者按:俗话说想要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。其实一般人对美食的诱惑都难以抵抗,下面小编就介绍几烹饪食谱,教你俘获男人的心。
让你抓住男人胃口的几道菜
茄汁蘑菇
原料:蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精
做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒;
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅。
贴士:这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了。
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凉拌嫩豆腐
原料:豆腐、生抽、糖、辣油、香油、醋、花生、香菜末、葱花、蒜末
做法:
1.盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内,2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。
2.另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。
肉末萝卜干
材料:肉末 萝卜干 红椒 蒜末 干紫苏 盐 酱油
做法:
1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;
2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,大约翻炒2-3分钟,中途可以略加水,后加酱油、盐调味,炒匀即可。