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蔬菜君子 苦瓜

编者按:炎炎夏日,西瓜是我们的必选避暑水果,今天就为大家介绍水果的挑选,以及小众蔬果---苦瓜的妙用。

蔬菜君子 苦瓜

每逢夏日时节,母亲的菜篮里总会躺着几条翠绿欲滴的苦瓜,喜欢吃甜食的我总是避之不及。

第一次吃苦瓜,是在同事家。同事是做私房菜的高手,那次吃的苦瓜,是用白糖拌的,吃在嘴里,先是甜,然后才是淡淡的苦,那种苦不带涩味,并非想象中的苦不可耐。于是我对苦瓜的抵触情绪打了折扣,这菜还是可以入口的嘛!

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石烹“毒”西瓜