中医馆养生 教你秋季养肺招

润肺银耳羹

材料：银耳5克，冰糖50克。

制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头，拣去杂质，将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

功效：提高免疫功能的作用。

火腿冬瓜汤

材料：火腿片、冬瓜片。配料：葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。

制法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

功效：此汤清新可口，有去燥润肺之效，提高免疫功能的作用。

毛肚鸭血汤

材料：鸭血300克，毛肚150克。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。

制法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用沸水焯一下待用。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开。汤汁熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟。

功效：提高免疫功能的作用。

结语：虽然刚立过秋气温还没有转变过来，不过我们可多学点养生小常识，这样当天凉气爽时我们就可以及时养生哦~