骨质疏松 健康食补
豆类及豆制品
大豆类如黄豆、黑豆、青豆,豆制品如豆腐、豆腐干等都是钙含量较高的食物。每天可适当多地摄入。大豆及豆制品还含有丰富的蛋白质,更有利于钙的吸收。
蔬菜
高钙的蔬菜(每100克含钙量微克)有:菠菜(70)、干香菇(83)、小白菜(86)、油菜(140)、芹菜(160)、香菜(170)、苋菜(200)、黑木耳(247)、紫菜(264)、干黄花(463)、芝麻酱(1170)。
补充维生素D靠晒太阳
植物不含维生素D。含有维生素D的天然食物只有蛋黄、海产鱼类、动物肝脏等少数几种。但这些食物中含量都很少。维生素D的主要来源就是晒太阳,每天将双手手臂裸露15厘米,晒15分钟即可达到每天维生素D的摄入量。如果晒太阳不能达到摄入量,可以选择鱼肝油或其他维生素D的补充品。
值得注意的是,有一些膳食补钙的误区,如喝骨头汤能防止骨质疏松、高钙牛奶补钙效果更好、菠菜豆腐不能同吃等,这些都是错误的认知,应给予改正。
总结:年纪大的老人,要注意补充维生素哦。可以从豆类及豆制品、蔬菜中获取。勤晒太阳可以获得维生素D。(文章原载于《家庭医药·快乐养生》,刊期:2012.06,作者:桑树红,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。