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薏米味甘淡,性微寒,甘淡利湿,微寒清热。脾脏喜燥而恶湿。薏米利湿,故可健脾益胃;脾胃健则肺气足,故又能兼补肺。《本草经疏》载:“薏米,性燥能除湿,味甘能入脾补脾,兼淡能渗湿……湿邪去则脾胃安,脾胃安则中焦治,中焦治则能荣养乎四肢,而通利乎血脉也。”

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芡实味甘、涩,入脾、肾二经。主要功用是补脾止泻,固肾涩精。有人长期腹泻,下利清谷;有人遗精滑脱,其势难禁;有人夜尿频多,无法安睡,这时就会发现芡实的神奇了。清代医家陈士铎说:“芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久服延龄益寿,视之若平常,用之大有补益,芡实不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。”若与山药同服,补益效果更佳。

熬山药薏米芡实粥,山药、薏米、芡实均等比例,每个人一次至少各30克。将3种食材打碎,做法和熬玉米粥或小米粥差不多。也可用豆浆机,将山药(干燥后的生山药片)、薏米、芡实一起放进去,加水适量,15~18分钟后就出来一碗香浓的粥。

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总结:小编推荐的山药薏米芡实粥希望给你带来用处哦。养好气血,才是养生之道。(文章原载于《家庭医学》,刊期:2012.06,作者:赵广兰,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

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