食疗养生馆 巧妙饮蜂蜜水养生效果会更好

蜂蜜搭配禁忌

豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛;蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛;蜂蜜与韭菜同食，易引发腹泻;蜂蜜与莴苣同食，易导致腹泻。

阿胶和蜂蜜是一对很棒的组合

阿胶性平味甘，有滋阴润燥的功能，因此，适量吃点阿胶是非常不错的。而有些人觉得单独吃阿胶有点腻，不妨配着蜂蜜一起吃，既能调理身体，又能满足口味上的享受。

因为阿胶与蜂蜜都是味甘性平的物质，其中阿胶可补血，滋阴润燥;蜂蜜可补气，润肠通便。这样配合着食用，可补一血一气，一滋一滑，润肠通便，功效更增。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是常用的滋补品之一。它含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、维生素及果糖、葡萄糖、淀粉酶等，具有润燥解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

早在《本草纲目》中就有记载，蜂蜜入药可清热、补中、润燥、解毒、止痛。生蜜性凉，能清热;熟蜜性温，故能补中。蜂蜜的味甘性平，故能解毒;柔而糯泽，故能润燥。

另外还需注意的是，阿胶性滋腻，脾胃虚弱者要注意服用方法。建议早餐前服用，效果佳。如果能和山药、百合、薏米等调理脾胃的食材一起煲汤食用，可以促进阿胶的消化吸收，有效避免出现不适症状，达到理想的滋补功效。

总结：综上所述，掌握了蜂蜜水的饮用原则后，我们要注意切记不能胡乱搭配，这个是有一定的禁忌的。如果在食用蜂蜜的同时，来点阿胶，那就更好了。