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火锅这样吃才养生

专家详解:午餐常吃火锅对身体危害

现在很多川菜馆和湘菜馆受到白领们的青睐,但建议午餐好不要经常吃口味太重的火锅,或是过于辛辣的炒菜等,偶尔吃一吃关系不大。那么午餐经常吃火锅对身体有何影响呢?

爱吃火锅的朋友们 这样吃才养生

专家介绍,辣味食物食用过多会刺激胃黏膜,也有些人在吃辣后会出现上火、便秘、腹泻等症状。“就像凉茶、牛奶一样,辣椒不是每个人的肠胃和体质都适合的,尤其是原本不嗜辣的广东人,对麻辣食物好浅尝辄止,不要追求太过辛辣。”她说。

此外,火锅通常一吃就是两三小时,大家边涮边吃,不知不觉就可能让过量食物下肚,而吃下去的又多是辣食,容易导致人体不适。

在餐馆点菜好选择清淡的菜式,多蒸煮,少煎炸。“上菜后,先吃米饭和蔬菜填肚子,再适当吃些肉,有点饱就要放下筷子。

喜欢吃辣的也可以搭配一两个新鲜辣椒做的小炒,但不宜多,经晒干或高温烹调的辣椒要尽量避免,回到办公室后要吃些酸味水果平衡。”她说。

总结:综上所述,我们去吃火锅的时候,也是要讲究正确的方法的。只有这样,才能让身体更加健康!

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