食物要多样化 这样吃速冻食品健康又美味

常吃速冻食品的危害

第一：食品速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜食物相比。

第二：超市的冰柜口往往是敞开的，人们对各种食品翻来翻去，温度不可能一直保持在-18℃。况且，速冻食品很难在加工、运输等过程中一直保持-18℃的低温。研究表明，食物在-1℃-8℃之间存放，很多维生素的损失比0℃-4℃还要快，温度的变化不但会破坏速冻食品的营养含量，而且会加速食品变质。

第三：由于速冻食物一般局限于几个品种，常吃会造成营养摄入不均衡。

所以，经常吃速冻食物是不好的，虽然不会危害身体健康，但是对身体的营养均衡也没有太大好处，希望大家以后还是自己多做一些新鲜蔬菜吃比较好。

总结：综上所述，我们在挑选速冻食品的时候，一定要有科学的方法。还有大家不要忘了煮速冻水饺的小技巧哦!