明目护肝 4枸杞餐

编者按：吃枸杞是可以强生健体的，枸杞的吃法有很多种。比如泡酒，用枸杞煮粥等等。那么枸杞粥的具体做法是什么呢?枸杞的功效有哪些呢?一起来了解下吧!

1、枸杞粥

原料：大米，枸杞。

做法：1. 先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子;2.煮熟即可食用。

特点：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

2、山药枸杞粥

原料：白米1杯，山药300克，枸杞2大匙，水8杯。

做法： 1. 白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。

特点：枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。