中式美味营养早餐 精神一天

编者按：中国人的早餐普遍都很简单，一碗粥，一根油条，一个包子什么的，但是现在的早餐不仅仅是填饱肚子，更重要的是营养。早餐吃什么有营养呢?一起来看下吧!

营养早餐

材料

油，鸡蛋2个，咸味土司片

做法

1.大家可以看出，先把咸味土司片用面包模具抠出心型和星型，没有模具也可直接用圆形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个，将蛋清与蛋黄分离。

2.用平底不粘锅，小火，在平锅底部擦层油(植物油或黄油)，将土司片放入其中。

3.然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处，与土司面保持同一水平线即可，煎5分钟后又转入预热200度的烤箱，上火，上层，5分钟。

早餐7原则保持好精神

一日三餐中，早餐是基础的一餐，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢?