冬季瘦身食谱 舌尖上的享“瘦”

三、玉米青豆炒腊肠

材料：玉米 青豆 腊肠 油 盐

做法：

1.玉米青豆洗净沥水，倒入油锅内翻炒，炒制一会以后盛盘装出备用

2.腊肠切片备用，再事先炒制玉米青豆的锅内放入腊肠翻炒

3.待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米青豆继续翻炒，加入适量盐和料酒调味，待玉米以及腊肠都炒透后即可。

 

玉米青豆作为低脂的好搭档了，不仅热量低，而且还含有高纤维帮助大肠蠕动助消化，清洗肠胃又通便。这款菜也是减肥瘦身的佳食物之一喔!玉米属于粗粮还是低卡食品，富含纤维素有助排便自然是不用多说，而且极具营养，用来为减肥餐适合不过了。平时嘴馋的MM可以用玉米粒作为零食，有助瘦身噢!青豆和黄豆一样属于高蛋白、高脂肪、高纤维的大豆类，减肥时可少量食用。

四、木耳豆腐汤

材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1.先将水发黑木耳洗净

2.豆腐切成片

3.将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

黑木耳里的卵磷脂在体内可使脂肪呈液态，比较利于脂肪在体内进行消耗，可以带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理从而使人变得形体匀称。其中含有的纤维素能促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。它所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。

五、双菇肉丝

材料：鲜香菇、金针菇、猪肉、姜、葱、香菜、鸡精、食盐

1.金针菇洗净切成段，香菇洗净切成薄片。

2.猪肉切丝加点淀粉腌一会。

3.葱切成葱花，姜切丝。

4.热锅凉油下入肉丝煸炒至肉丝发白取出备用，锅里油热加入葱花姜丝炒出香味，然后加入肉丝翻炒几下，再加入香菇炒软，后加入金针菇翻炒，加点酱油炒熟，加盐，鸡精调味，后撒上香菜段即可。

秋冬味觉食材之一——菌菇类，热量低而营养丰富，几乎可以与肉类相媲美。同时富含水溶性与不溶性食物纤维，富含的食物纤维，能促进肠道蠕动能力，令油分充分排出体外。所以在秋冬季节减肥的MM们除了多吃香菇，金针菇还应该多吃其他菌菇类。菌菇类在小肠内能抑制脂肪酶的活动，具有分解并吸收脂肪的作用。同时，对于抑制血糖上升、改善血液循环、提高免疫力也有显著的功效，其保湿美肌的能力也是女性受益的呢!