7食疗 让胃口大开

编者按：有的人在冬季会出现胃口不好的情况，不用担心，今天小编就为大家推荐了一些可以开胃的食疗方法，让你胃口大开，马上跟着小编去看看吧!

1.无花果番茄芝士浓汤

材料：西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。

制法：西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油，爆香洋葱。加入西红柿、无花果，和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以

功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。

2.番茄排骨汤

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。这道汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。春节临近，各种聚餐、酒局频频，胃肠不堪重负，人也特别容易疲劳、烦躁不安。

3.紫椰菜鸡肉汤

材料：淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。

制法：鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净，切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好，豆苗同样洗净择好;将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用。

功效：清热生津，促进消化，提高人体免疫力。