当归的功效与作用及食用方法 独家揭秘

当归粥

主料：当归20克，粳米55克，枣(鲜)20克，

调料：白砂糖10克

做法1.将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。

2.红枣浸泡洗净。

3.粳米淘洗干净。

4.将粳米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。

归参猪心汤

材料：猪心1个、当归15克、党参20克。

调料：生姜、葱、胡椒、食盐。

做法：1.将党参、当归洗净入水中煮30分钟。

2.后去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可饮食。

作用：有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

归芪鸽肉汤

材料：当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。

做法：1.将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中。

2.加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。

作用：有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。

总结：在小编看来这些美味又养生的食谱实在是心中大爱，希望大家也会喜欢!