枸杞叶泡茶食疗两不误
枸杞叶羊腰汤
材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克
做法:
1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。
2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。
3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。
4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
功效:白绿相衬,汤清味鲜,腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。具有补肾益精,清热止渴等功效,对治疗肾虚遗精,腰膝酸软,耳聋等症有很好的疗效。
枸杞叶粥
主料:枸杞叶90克,糯米100克,白砂糖3克
做法:
1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
健康提示:
1.此粥具有补中益精,增强性能力的作用。
2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸,均为养目物质,在明目食疗方中经常使用。
3.枸杞叶性凉味苦,补虚益精,清热,糯米性温味甘,补中益气。
4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
总结:看到那枸杞叶茶油绿的茶水不禁心神荡漾,再看到那一份份由枸杞叶做成的美味的膳食,真的忍不住食指大动了,大家也感慨行动起来吧!