江苏民福康科技股份有限公司 养生课堂 养生常识

春季如何养生 不想贫血别犯3忌

春季如何养生?这个问题对于贫血的人而言很简单,只要能补血气就行。那么春季补血要注意些什么?哪些坏习惯会加重贫血?

1、贫血者好不要喝茶

如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。

2、含铁食物不与牛奶同食

含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。>>>春季养生 春季防病保健从9方面入手

3、红枣补血不宜长期吃

红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。

春季补血吃什么

补血养颜红豆沙

材料:赤小豆200克,莲子15克,百合50克,冰糖80克,陈皮2块

材料:赤小豆200克,莲子15克,百合50克,冰糖80克,陈皮2块

1、把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时

2、将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用

3、将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。

4、豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止。

烹饪小技巧:

1、红豆不必浸太久,多是一到两个小时,没时间的也可以不浸泡,只不过煮的时间要加长一些而已。

2、如果你所在的城市没有新鲜的百合,可以用干百合代替,用干百合的话10克左右就可以了,洗净后跟红豆和莲子一起下锅,不需提前浸泡。

3、在熬煮豆沙的过程中,中途可以加水,冷热水都行,添加的比例视豆沙的浓稠度而定。

4、冰糖要在后放,否则红豆不容易煮烂,冰糖的多少根据自己的口味调整。

5、这款豆沙在冬天热食非常好,尤其适合经期的女性,还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话,放入冰箱冷藏2小时食用,口感更佳。如果有刨冰机,打一些碎冰放入,更加冰凉。

6、并不是所有的红豆都可以熬成豆沙,我曾经买过一种豆子极小的,比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的,这种情况,在海外的留学生们一定要注意。在超市买红豆的话,尽量买相对而言,颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哈。

1/3页