春季如何养生 不想贫血别犯3忌

春季补血吃什么

桂圆阿胶红枣粥

材料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

食物相克

粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

阿胶：阿胶畏大黄。