枸杞子泡水喝的功效 如何挑选好枸杞

枸杞炒猪肝

健康提示：

1.本菜具有补精血，益肝肾，明目的作用。

2.枸杞名贵中药，亦是营养丰富的健身佳品，含有人体必需的蛋白质、粗脂肪、胡萝卜素及钙、磷、铁等。具有滋肝补肾，生精益气，祛风明目的功效。因其性平味甘，可经常食用。补益肝肾，养血明目，看这里>>>枸杞炒猪肝的做法

枸杞菜粥

原料：枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。

做法：

1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。

2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。

3、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。

4、粥煮好后，加入盐、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。益气血，填阴精>>>枸杞南枣鸡蛋汤的做法

枸杞油爆河虾

原料：河虾500克，枸杞子30克。

做法：

1、将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟。

2、选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。

3、锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。

结语：枸杞并不是只有单一的泡茶喝一种吃法哦~枸杞头、枸杞叶都可以做菜吃，就连枸杞子泡水的种类也千变万化，想要养出个好身体，多吃枸杞吧!