午餐吃什么好 OL午餐必吃6食物

午餐食谱

黑椒煎土豆猪排饭

材料：猪排、全蛋液、面包糠、生粉、黑胡椒粉、欧芹、盐、料酒、土豆、黑胡椒、大米、熟黑芝麻

步骤

1、 猪排用刀背轻轻拍松，放料酒、盐、黑胡椒、一点点生粉，腌制10分钟。

2、 土豆去皮切小块。

3、 锅中放少许油，放入土豆煎，小火煎，煎好一面，再翻动。

4、 土豆半熟的时候撒上黑胡椒，继续煎至略微有点焦~盛出。

5、 腌制好的猪排依次均匀沾上全蛋液及面包糠。

6、 7、锅中再放少许油，将猪排放入用中小火慢慢煎，表面表面金黄略有些焦。

米饭上撒少许黑芝麻，煎好的猪排及土豆上再撒些黑胡椒粉，后撒少许欧芹。

小贴士：煎猪排的时候要用中小火，否则，外面糊了，里面还没有熟透呢!