江苏民福康科技股份有限公司 食物营养 果类

芒果的功效与作用 芒果怎么做最好吃

芒果鸡

原料:鸡胸肉400克、小芒果2个、青椒1个、柠檬半个、香葱、蒜适量、白糖、鸡精、黄酒、生抽适量、白胡椒粉、盐少许。

做法:

1、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、黄酒腌制十几分钟;

2、芒果切丁;青椒切三角块;柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花;

3、锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒至变色;放适量生抽和白糖翻炒均匀;

4、放入青椒、柠檬翻炒约一分钟,放入芒果和香葱混合均匀即可。

芒果鸡的做法

杨枝甘露

原料:芒果2粒、柚子肉少许、西米50克、椰浆20毫升、牛奶40毫升、白糖10克。

做法:

1、取芒果果肉,一个打成芒果泥,一个切成小丁;柚子剥开取柚子肉;

2、锅内烧1升水,沸腾后放入西米煮10分钟,然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明,捞出西米过清水;

3、取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖,小火煮至混合均匀后放凉;

4、将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀,然后放入西米拌匀,放入冰箱冷藏1小时;

5、冷藏后取出,食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可。

杨枝甘露的做法

芒果酱汁

材料:芒果果肉250公克,矿泉水80cc,香草冰淇淋1球

做法:将所有材料放入果汁机中拌匀即可。

香浓芒果蛋挞

原料:淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g、蛋黄2个、芒果1个,蛋挞皮

工具:烤箱,蛋抽

做法:

1.淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀至糖融化即可。烤箱预热230度

2.加入蛋黄搅匀,倒入蛋挞皮中,大约7-8分满。

3.芒果去皮去核切丁。放入几块芒果丁。

4.放入烤箱,大约20分钟,挞皮变色就好了。

7/10页