抗癌食物 预防不同癌症的8大食物

12、吃肉时喝杯红酒

用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用，喝红酒可以美容。

另外，美国癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右，吃得过多，就会增加患结肠癌的风险。

不过，近一项研究发现，如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。

12款防癌抗癌食疗方

1.猪肉海星汤

瘦猪肉100克，海星1个。先将海星洗净，猪瘦肉冼净切成块，同入锅中，加水适量炖至肉烂即可食用。

功效：滋阴、通络、软坚，适用于早期乳腺癌。

2.竹叶薏米仁黑豆粥

嫩竹叶60克，薏米仁50克，黑豆20克。制法:取嫩竹叶加水煎法。去渣后与淘洗净的薏米仁、黑豆一同煮粥。日服1剂，早晚服用。

功效：解毒消肿，强身健体，养生功效大。

3.冬瓜皮蚕豆汤

冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。制法:将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。

功效：除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

4.六花利湿茶

金银花、菊花、葛花、鸡蛋花、槐米花、木棉花各15克，土茯苓、生苡仁各30克，甘草6克。制法:将全部药材浸入6碗水中约10分钟，武火煮沸，文火煮40分钟，滤出药渣打，加入适量水即可。代茶饮。

功效：清热解毒，利湿抗癌。用于宫颈癌、溃疡合并感染者，表现为白带增多、湿热内阻者。