枸杞子的吃法 3食方减肥防治动脉硬化

三、淮山枸杞子排骨汤

原料：排骨400克、鸡脚5只、淮山150克、枸杞子50克、红枣10颗、元肉10颗

做法：

1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用;>>>枸杞子的作用与功效 细述枸杞的长寿吃法

2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;

3、所有药材用清水洗净，沥干水，备用;

4、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

枸杞的功效与作用

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其味甘、性平，具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。>>>枸杞子的作用与功效 10养生功效

1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

2、枸杞子有抗肿瘤作用。

3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。