20130218深圳天天养生：王鸿谟讲养肝护肝的食物

肝脏是我们身体中大的脏腑之一，只有它们一起工作我们才会健康成长，今天我们请来了王鸿谟做客深圳天天养生给我们讲解养肝护肝的食物。

本期节目请到的嘉宾是中国中西医结合学会诊断专业委员会主任王鸿谟，讲养肝护肝的食物。

该视频主要文字介绍：

养肝护肝的食物

富含vc的食物

一些富含vc的食物有助肝脏排除毒素，对养肝护肝有着非常神奇的效果。这类食物有:柑橘、西红柿都是日常生活中比较常见的，也是很受大家喜欢的食物，这类食物还具有滋阴养肺等功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

鸡蛋

鸡蛋中富含大量的蛋白质、卵磷脂，对于修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织有着重要作用。因为鸡蛋中的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，但是切忌，每天一到两个即可，多不超过三个，太多浪费且影响消化。

青色食品

青色食品是养肝护肝的佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

绿色食品

绿色食品是保肝养肝的佳选择，例如木耳、香菇等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

酸味食品

在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品，这类食物比较开胃。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

奶制品

主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

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本期嘉宾介绍

王鸿谟

王鸿谟：1927年生，河北乐亭人。1952年北京铺仁大学中文系毕业后入中央文学研究所学习一年，1953年毕业。历任中国作家协会创作委员会干事，《新观察》杂志编辑、记者，人民文学出版社编辑、组长、当代文学编辑室主任，编审。主要从事文学编辑工作，先后编辑、审阅、出版长篇小说80余部，曾数获全国长篇小说优秀编辑奖。1953年开始发表作品。1980年加入中国作家协会。著有缩写本《红旗谱》、《前驱》等。1988年，作为中国汉语专家赴朝鲜工作两年，并获朝鲜颁发的二级国际友谊勋章。

王鸿谟教授，首都医科大学教授，主任医师，博士生导师，北京市名老中医，中国中西医结合学会诊断专业委员会主任，国际生物医学特征辨识学会副主席，中国针灸学会经络研究分会委员，《中华临床医药杂志》副总编，中国国家自然科学基金委员会评审专家，中国老年保健学会养生专家。

从事中医教学、医疗、科研等工作40多年，擅长察色切脉诊病，针药并用治愈疑难重病。在创建中医色诊学、诊法客观化、完善辨证体系、还原构建经络系统、体表-内脏多层次对应相关等方面多有建树，取得了公认的学术成绩，具有重要的学术影响，研究成果为中外学术界广泛关注。北京电视台《养生堂》主讲嘉宾。

护肝好方法

按摩

双手相迭，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。

护目

中医讲，肝开窍于目。所以，如果肝脏受损，就会让眼睛觉得干涩、困乏。反之，养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈，建议人们可以全身放松，面对太阳，闭上眼睛，让玻璃窗和眼睑滤去过于强烈的太阳射线，使温热的阳光透进眼球，同时转眼珠，先顺时针方向缓缓转10次，再逆时针转10次，每天持续15分钟即可

好心情

春天要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，否则就会生出许多病来。比如，遇到不快的事要戒怒，并寻求适当的方法及时宣泄。万物升发的季节，不妨多出去走走，培养一些兴趣爱好，也有利于疏散肝气，避免郁结。

中医茶疗

茶疗养肝是目前比较好的养肝护肝的方法，比如古m汉m草m本m心m康m茶可以润肺除痰，疏肝理气，清热解毒，护肝保肝等功效，并且添加了护胃益肾的草本精华，能够有效的清肝毒泻肝火，从而保证肝脏的健康，使产品的功效更加多善显著。