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苦瓜的做法大全 五食谱帮你排毒减肥

5、双菇苦瓜丝

材料:苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油

做法:

Step1:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;

Step2:油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软;>>>多吃苦瓜可帮助女性抗癌

双菇苦瓜丝的做法

Step3:将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

减肥原理:菇类的低热量是让它大受减肥MM青睐的重要原因之一。苦瓜加上菇类来烹调的话,减肥瘦身就更加不在话下了。

苦瓜的功效与作用

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素,苦瓜片中维生素C的含量是柑橘的两倍多,是天然的美容剂,经常食用能增强机体免疫力,促进皮肤新陈代谢,使肌肤细腻光滑、有弹性。>>>夏季苦瓜吃法全攻略 凉菜苦口利于心

苦瓜的功效与作用

3、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长;

5、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少具有很好的减肥消脂的功效。

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