人参果的功效与作用 细数“抗癌之王”的好处

人参果的吃法

【人参果炒肉片】

原料选择：

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

制作方法：

(1)将人参果去蒂、洗净、切片。

(2)将猪肉洗净、切薄片。

(3)油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

【凉拌人参果】

制作方法：

(1)将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分。

(2)再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

【笼蒸人参果】

制作方法：

(1)将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连。

(2)将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。

(3)入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

1.生吃，当做水果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2.菜与零食：作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

3.分成熟的人参果洗净切片装进盘里，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水,再加入适量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌匀，这样也很好吃。

结语：看了文中人参果的功效与吃法介绍，大家是不是更应该用人参果养生呢，如果体质虚弱的朋友可以选择人参果或者其他的养生珍品来调理身体哦，相信坚持食用都会有意想不到的效果。