西洋参的功效与作用 秋季常食西洋参生津止渴

西洋参的吃法

西洋参蜜枣茶

功能平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。

用料：西洋参10克切片，蜜枣10个。

做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。

西洋参蜂蜜汤

祛火、防暑、防便秘。

用料：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克

做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。

冰糖杏仁炖西洋参

清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。

西洋参煲鱼汤

功能：清热补虚，四季皆宜。

用料：西洋参10克切片约250克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。

做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。

西洋参冲水

西洋参简便用法

味道甘香，解渴怡神。功能调理胃气提神及解洒清热。

用料：西洋参5克切片

制法：将西洋参片用清水洗净，放入杯内倒下滚水，盖好闷约3分钟即可饮用，亦可加水反复数次饮用。

结语：西洋参的功效并非就亚于人参的功效，通过文中介绍相信大家对西洋参的概念已经不是那么模糊了吧，还有西洋参的吃法也是很有讲究的哦，希望大家按照正确的做法服用哦!