银耳的功效 五银耳汤的做法让你吃出水润
银耳莲子汤
材料:银耳10g、莲子30g、红枣10颗、冰糖适量、水淀粉适量
做法:
1、将银耳以温水浸泡开后,除去根部杂质;红枣洗净,撕开去核备用。
2、食材放入砂锅中,加入1000毫升水,大火烧开后转小火。煮约20分钟后,加入冰糖调味即可出锅。
南瓜银耳汤
材料:南瓜200g,银耳一朵,枸杞适量,冰糖20g,金丝小枣10颗
做法:
1.准备所需要的食材,银耳提前泡发,红枣枸杞浸泡10分钟。
2.泡发的的银耳去根,撕成小朵。
3.南瓜洗净,去皮切成小块。
4.银耳放入煲中,加足水,大火烧开,小火煲50分钟。
5.煮至银耳变的软糯,汤汁变得粘稠。
6.放入红枣枸杞和冰糖。
7.红枣煮出香味后放入南瓜再煮10分钟左右,南瓜变软,即可关火。