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银耳的功效 五银耳汤的做法让你吃出水润

红枣银耳汤

材料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,冰糖50克

红枣银耳汤补血润色

做法:

1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、熬半个小时左右,放入冰糖。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。

苹果银耳汤

 

材料:苹果半个, 白果适量, 银耳 1小朵,枸杞适量,冰糖适量

苹果银耳汤健脾益胃

做法:

1、 银耳用温发泡发,洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。

2、 苹果洗净切小块,泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里,添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。

3、 熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。

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