哪些人宜吃虫草花 进补需看体质
6、虫草花神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,
制作:按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥
原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。
制作:按一般煲粥方法即可。
8、虫草花蒸鸡
原料:鸡半只,虫草花约10克。
制作:将鸡洗净,用厨房纸抹干水分,斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁(或姜丝)、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀,入味一下(约15分钟);再加入晾干水分的虫草花捞匀入味,猛火蒸10分钟左右即可。虫草花不适宜浸太长时间,时间太长香味会流失;虫草花是菌类,较寒凉,记得放姜和胡椒粉。
虫草花三大吃法
1.虫草花——煲汤,北虫草用于煲汤效果非常好,也很受欢迎,所煲的汤也很可口,特别是广东人非常喜欢喝汤,经常拿买来的虫草花来煲汤,网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
2.虫草花——做菜,北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜,虫草花蒸煮食谱很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常见的虫草花蒸丝瓜,北虫草蒸排骨等等。
3.虫草花——凉拌,北虫草凉拌的做法,菜式特别适合现在的夏天时令,非常清爽可口,同时也有很高的食用价值,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。
结语:虫草花的功效有很多,如,补肾益气、止咳、降糖、降压等还能祛除脸上斑点,尤其是蝴蝶斑,可以有效祛除。平时单吃虫草花不会上火,但也其它食用一起食用就很容易上火,这点大家要注意。虫草花是很受欢迎的一种中药材,滋补功效很好,但大补过后可要记得运动下,不然容易造成营养过剩,身体消化不了,小编在这里给大家推荐一款运动方——42式太极拳,大家可要记得多多运动哦!