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吃什么补血 4款乌鸡方健脾活血补益气

参芪乌鸡汤

材料:党参20克,黄芪15克,熟地黄20克,黄精20克,首乌20克,乌鸡1只,盐适量。

制法:

1、将乌鸡去毛、内脏和肥脂,洗净。

2、把其他物料洗净,沥干水。

3、将乌鸡放入打滚水中滚片刻,取出,用清水冲去油腥血污。

吃参芪乌鸡汤补血活血

4、把全部材料放入煲内,加入适量清水,煲2——3小时,以盐调味,即可食用。

说明:

1、党参能补气、健脾、补肺、生津、养血。

2、黄芪为补气要药,能益卫固表、利水消肿、托毒生肌。

3、熟地黄能滋阴补血。

4、黄精能补脾肺、益肾精。

5、首乌能补肾益精

6、乌鸡,肉嫩脂少,营养丰富,是滋补强壮的珍品。

吃参芪乌鸡汤滋补

鹿茸炖乌鸡

材料:乌鸡1/4只,鹿茸12克,红枣5枚,盐适量。

制法:

1、将所有物料洗净。

2、准备好大滚水,把乌鸡放入滚片刻,然后取出,用清水冲尽油污。

3、将洗净的物料全数放入煲内,加入适量清水,武火至滚后,改用文火再煲2到3个小时,入盐调味即可饮汤食肉。

说明:乌鸡,肉嫩味香,脂少不腻。它能补血滋阴,滋补强壮身体。

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