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贫血的人吃什么好 4款食谱给你支招

贫血是女性常见的一种症状,许多女性因为贫血而导致脸色苍白手脚冰冷无力,在这个秋冬束手束脚,臃肿无比。那么你还在为自己贫血而烦恼吗?今天小编专门为你编选了4款食谱让你在秋冬光彩照人。

贫血的人吃什么好

1、红糖小米粥

材料

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

红糖小米粥是具有让妇虚寒调养补气补血的功效

做法

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

2、茼蒿煮肉片

材料

茼蒿150克,瘦猪肉50克,鸡腿蘑(干)50克,枸杞子10克

茼蒿具有调理气血阴阳的功效

调料

色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克

做法

1.茼蒿去老叶,洗净;

2.瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;

3.鸡腿菇切成片,洗净;

4.枸杞用开水泡洗干净;

5.锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;

6.另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;

7.锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;

8.再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

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