冬天吃什么养胃 五款食疗方摆脱胃病纠缠

4.肉桂砂仁炖牛月展

材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片。

制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。

注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。

5.胡椒羊肉汤

材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。

制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。

功效：温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。

注意：阴虚有热者不宜饮用本汤。

养胃的方法

饮食宜温软

胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，避免过饥或过饱。

注意细嚼慢咽，对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担，而且咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

切忌三餐进食不规律及暴饮暴食。不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，食物的温度应以“不烫不凉”为度，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。

不吃宵夜，临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积，无论对胃、对人体都无益处。

饭后莫急走

俗话说，“饭后百步走，活到九十九”。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20-30分钟开始散步，这样有利于胃的消化。