江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 饮食禁忌

早上吃玉米害处多 哪些人别吃粗粮

5、绿豆

味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。

6、豇豆

性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。中医用豇豆作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。

7、莜麦

平常吃的粗粮有莜麦

蛋白质比大米、面粉高1.6至2.2倍,脂肪则多2至2.5倍,而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用。莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。

8、荞麦

荞麦含有其它谷物所不具有的“叶绿素“和“芦丁“,其维生素Bl、维生素B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定 的疗效,荞麦外用还可治疗毒疮肿痛等。

9、大麦

其性滑腻,故常与粳米同食.也可磨粉制糕作面食用:还可煮茶饮服,亦可酿造啤酒,大麦淀粉含量略低于大米、小麦,而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消 食、下气、回乳。因其性凉,故身体虚寒者应少食或不食。

10、薏米

平常吃的粗粮有薏米

也叫米仁,性凉,味甘淡,含有的蛋白质和脂肪均高于大米,还含有钙、磷、铁和粗纤维。薏米有健脾补肺、清热利湿的作用,很适宜儿童食用。

11、燕麦

它所含的蛋白质和脂肪均高于一般的谷类食物,特别是含有丰富的赖氨酸和其他人体所必需的氨基酸。燕麦的脂肪中含有大量亚油酸,容易被消化吸收。食用时,可将牛奶与燕麦片混合,使口味更佳。

结语:除了文章给大家讲的这些粗粮,生活中还有很多,如,红豆,黄豆、红米、黑米、紫米、高梁等等,都是我们日常必不可少的食物,平时多吃这类的食物可以帮助我们达到养生保健的效 果,今天文章中讲的吃粗粮的禁忌大家都必须要牢记,不能吃粗粮的朋友好不要食用。

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