人参价格参差不齐 人参该如何买

人参是百草之王。人参的价格多样，在国内市场，很多人参价格一直居高不下。但是，也有不少的人参价格低的吓人。那么，人参该挑贵的还是挑便宜的?国内市场鲜参价格有高有低。今天一起来看一下，在人参价格高低不齐的市场上我们该怎么购买人参!

每年9-10月份是人参产销的“黄金季节”，人参成为国内外业界人士关注的焦点。

人参是百草之王，吉林人参闻名遐迩

然而在国际市场上，中国人参与韩国高丽参却是冰火两重天：前者产量占世界70%以上，出口占70%-80%，但产值不到世界人参总产值的4%。后者年产值是中国6倍之多，并大举向中国进军。

市场混乱人参价格不一

中国80元一斤的鲜参出口到国外，经过加工、包装后再卖回来，可以卖到1.7万-3万元。

在北京的一家国外知名人参专卖店里，600克的6年生人参卖到7万多元人民币，一般的人参也都在三四千元，而在中国，今年人参的收购价格平均为90元/公斤。

此外，国内各种人参标价不一，贵的以万元为单位，而便宜的一根鲜参仅卖5元。

悬殊的价格让消费者困惑：“怎样判断1万多元的是真的，5元的能吃吗?”

中国人参资源丰富，在品类上可分为野山参、移山参和园参三大类，近代又出现了林下参，而韩国推向市场的目前只有园参。

人参不同的品类价格差异很大，兼之统一标准和品牌的缺乏等导致的信息不对称，常使消费者不知如何鉴定与消费，有许多人索性就选择了不消费。

同时，中国人参种植仍以个体农民为主，管理方式千差万别，产出的人参质量往往存在较大差异。

人参加工工厂又普遍小而散，导致人参加工质量也千差万别。一些客商为了维护自己的声誉，只好到韩国购买价高且质量有保证的高丽参。