桂圆的功效与作用 教你健康吃法
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆的吃法
桂圆红枣茶
材料
原料:干红枣,桂圆肉
调料:冰糖,蜂蜜,水
做法
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、干桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
小诀窍
1、经验分享:冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
2、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶好坚持每天喝,这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
桂圆杞子糕
材料
桂圆,枸杞,红糖,鱼胶粉30克
做法→→→