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牛肉的做法大全 牛肉帮您增强免疫力

原料:牛肉、黄酒、姜、冰糖、老抽、干辣椒、草果、香叶、干橙皮、八角、花椒粒、甘草、丁香、桂皮、豆豉、盐

做法

1、买回来的牛肉洗净,改刀切成小块,准备好所需的调味料;

2、开火坐一锅冷水,将牛肉下锅,烧开后撇去血沫,关火后将焯好的牛肉带水一起倒出过滤,水留着,牛肉洗净备用;

3、将牛肉放入高压锅,再放入姜片、冰糖、香叶、黄酒和老抽搅和均匀;

将牛肉放入高压锅再放入姜片

4、开火坐锅,放入适量的油,先后下入八角、桂皮、花椒粒、干辣椒和其余调味料煸香,加入少许煮牛肉的水,盖盖焖煮几分钟,关火;

5、将炒锅内的调味料连同水一起倒入高压锅内,再将剩余的煮牛肉的水加入,盖盖压阀;

6、开火压20分钟,关火,等气自然跑完,开盖加入少许盐调咸淡味儿,再盖盖压阀20分钟,关火即可;

牛肉不能和什么一起吃

牛肉+ 韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+ 橘子:不利于营养素的吸收

不利于营养素的吸收

牛肉+ 红塘:一起吃会引起腹胀

牛肉+ 鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+ 田螺:不易消化,会引起腹胀

牛肉+ 板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化

牛肉+ 白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎

总结:不知道大家喜不喜欢吃牛肉,小编是很喜欢吃的,尤其带着牛筋的肉,很有嚼劲啊,今天文中给大家介绍了几款好吃的牛肉食谱,喜欢吃牛肉的亲们快看看吧,还有一些不能和牛肉一起吃的食物,大家要牢记。

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