祛湿汤 春季喝8款祛湿汤不再“湿漉漉”

5、鹌鹑去湿汤(2~3人分量)

材料

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法

鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

适合清热去湿，润肺化痰。

6、横月利去湿汤(2~3人分量)

材料

猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

做法

把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

7、草龟去湿汤(3~5人分量)

材料

草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

做法

把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

有清热去湿及解毒功能。

8、黄瓜去湿汤

材料

老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。