豆腐的做法 各种美味豆腐制作大全

3. 牛肉末断生后盛出备用;

4. 下蒜末、姜末和花椒粉爆香，再加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒出红油;

5. 红油出现;

6. 倒入一大碗清水(或高汤);

7. 加入炒好的牛肉末，煮一会儿直至入味;

8. 加入豆腐块，煮3分钟左右;

9. 出锅前撒入一把青蒜;

10. 完成。

香菇豆腐丸子

制作步骤

1. 准备好需要的原料。

2. 因为肉馅是已经剁好了的，所以把余下的原料放在一起剁碎，要尽量碎一些，如果家里有搅拌机可放在搅拌机里搅碎，就方便很多。

3. 差不多好了，我觉得自己剁得还不够碎，但感觉有点累了，不想再剁了。