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如何瘦身 教女性六道美味菜花瘦身食谱

菜花又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花是人们日常生活中经常食用的蔬菜,直接炒烹烧都很好吃,而且营养价值极高,深受很多减肥的女士喜欢。那么菜花怎么做好吃呢?今天小编就给大家推荐六种美味的菜花食谱,一起来看看吧!

下面介绍几种菜花减肥食谱

1、菜花饭

原料:猪骨头,薏米,菜花,红腰豆罐头,火腿,什锦蔬菜粒。

做法

(1)将猪骨头与薏米一起煮透煮烂,然后去油、滤渣,只剩下白色的肉汤。

(2)将菜花用开水焯透,火腿切丁。

(3)将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺,冲净黏液汁后控水。

(4)将焯好的菜花放入薏米肉汤内继续煮,煮烂后把蔬菜粒煮开。

(5)后放入火腿粒与红腰豆,调味、勾芡即成。

特点:可作粥、饭单独食用,也可配合干粮或粗粮食用。

2、素扒菜花

原料:菜花250克,熟猪油50克,鸡油10克,鲜汤100克,食盐3克,花椒水、姜水各20克,葱水30克,味精、面粉、湿淀粉各适量。

做法

(1)将菜花掰成均匀的小块,洗净,放入沸水锅内烫至酥烂时捞出,控净水分。

(2)炒锅上火,加植物油烧温,放入面粉炒散,倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和菜花,用小火扒制,待入味后淋上湿淀粉、鸡油,味精颠翻炒匀即成。

特点:入口酥烂,咸鲜味醇。

3、玉兔兰花

原料:西兰花,鸽蛋,食盐,鸡精,香油,胡椒粉,蜂蜜。

做法

(1)将西兰花洗净,切成小块,用沸水焯一下。

(2)将鸽蛋煮熟,去皮,简单地雕成兔子形。

(3)用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。

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菜花怎么做菜花的营养价值