艾叶糯米糕 能缓解气喘
甜点是我们比较喜欢食用的。今天小编就为大家带来一款甜点--艾叶糯米糕，它是怎么制作的呢?下面就跟着小编一起来了解下吧。
艾叶糯米糕
主料：艾叶、糯米粉
辅料：苏打粉、少许花生、调料黑芝麻粉、菜籽油
做法
1.先将艾叶、糯米粉和粘米粉准备好，用清水将艾叶清洗下，去掉它的杂质，接着放入开水中煮一会，去掉苦味。然后捞出等上面的水流干。
2.焯好的艾叶捣成泥
3.糯米粉和粘米粉混合，艾叶连汁一块倒入粉内.拌匀、和好成光滑粉团
4.取几片鲜艾叶洗净，铺在笼屉中
5.向菜籽油拌成的馅中，加入准备好的黑芝麻粉与碾碎的花生
6.糯米粉分成若干小剂子，包入花生馅
7.用模具压制成糕胚,放入笼屉中
8.等到水烧开了，将糕胚放入笼屉，在用大火蒸5~10分钟，一直到糯米糕熟透
烹饪技巧
1、加入粘米粉更容易成型，如果要口感好，可以不加粘米粉。
2、喜欢甜食可以适当加点白糖调馅或者和在糯米粉中。
3、没有模具可以做成汤圆模样蒸熟，一样可以。
艾叶的功效与作用
泡脚
冬天用红花艾叶泡脚有很好的保健效果，既温暖全身，还对睡眠有益。而且这些材料在中药房里很容易买到，价格很便宜。红花有活血化淤、促进血液循环的功效，艾叶有抗菌、抗病毒、抗过敏和增强免疫等功能。另外，艾叶属于凉性的草药，可以用来祛除脚气和脚癣。
具体用法是先把50克左右的红花和艾叶等放入纱布袋包好并捆紧，放到锅里加水，先用大火煮开，然后小火煮5至10分钟，取汁即可。将药汁兑在温度在40℃或50℃的热水里，然后泡上半个小时就可以了。一次熬制的药汁可以泡2至3天，用容器装好，不必天天更换。
治疗各种炎症
慢性支气管炎：可用艾叶油胶丸，每次2丸，每日3次，10日为1个疗程，可连服2-4个疗程，对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶 1000g，洗净切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml，每日3次，对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有效缓解症状。
结语：糕点在日常生活中很普遍，艾叶糯米糕的制作简单，是一种不错的甜点。对于喜欢甜点的人，它也是种不错的选择。对于女性来说艾叶的功效也很不错。
