三文鱼套餐 用脑的人不要错过哦

爱吃三文鱼的朋友，今天给大家推荐三文鱼套餐，这份套餐很适合上班族，不仅补充人体每天所需的营养，而且使人一天精神饱满有活力，下面一起学习这个套餐吧。

三文鱼套餐

三文鱼套餐的做法简单易学，但是营养却十分的丰富，口感也很棒。

材料

三文鱼，土豆，生菜，番茄，黄瓜，洋葱，芝麻，柠檬汁，橄榄油，盐，黑胡椒粉，黄油，迷迭香，牛奶

做法

1 土豆泥--土豆去皮切成小块，入水洗干净。然后下锅煮到酥软的程度，取出土豆放入黄油，盐，迷迭香，胡椒，牛奶，然后拌成泥就大功告成了。

2 色拉--上述蔬菜切丝搅拌，加入柠檬汁，橄榄油，盐，胡椒。其实蔬菜种类可以自选，没有特别规定。

3 三文鱼--锡纸裹起来前，2面都放些黄油，黑胡椒粉，海盐，少许柠檬汁。认真包好，不要让汁水留出来。热了铁盘以后，一面6-7分钟，一面加热3-4分钟就完成了。

三文鱼的营养价值

1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

2.三文鱼富含铜元素，铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，此外对头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能都有积极作用。

3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，

适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

中医食疗

1.聪耳:维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。 富含镁(锌)，维持耳动脉功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损害。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。

2.提高免疫力:

蛋白质：是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份.

维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

维生素B：维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂，缺乏维生素B群中的任何一种，都会使细胞的活力下降，包括免疫系统。

维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。

矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。

4.降糖:对糖尿病有辅助治疗作用。对糖尿病有预防作用。

5.祛脂降压:使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

结语：三文鱼是老少皆宜的海产品，对学生等用脑的人特别有好处，但是有高血压和痛风以及糖尿病的人就不要吃三文鱼了，会加重病情哦。