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烤鱿鱼 美味的小吃

烤鱿鱼是很有名的小吃,我们在家中怎么做呢,下面我就教大家如何利用家中的厨具做出美味的烤鱿鱼,而且比外面的更好吃卫生哦。

烤鱿鱼

烤鱿鱼需要的材料有:新鲜鱿鱼,酱料两大勺,孜然粉和色拉油一勺。

烤鱿鱼的做法

1.鱿鱼洗净,切成自己喜欢的条状或块状

鱿鱼洗净,切成自己喜欢的条状或块状

2.然后加入酱料两大勺和孜然粉,再放点色拉油拌匀

3.烤盘垫锡纸,把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上

4.烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放进中层220度烤10分钟,ok

鱿鱼的营养价值

鱿鱼也叫柔鱼、枪乌贼,它的营养含量丰富,是很名贵的海鲜。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,营养全面的很。

营养成分:每100克热量(大卡)75.00 、脂肪(克)0.80 、蛋白质(克)17.00 、维生素A(微克)16.00 、维生素E(毫克)0.94、核黄素(毫克)0.03、镁(毫克)61.00 、钙(毫克)43.00 、铁(毫克)0.50 、锌(毫克)1.36 、铜(毫克)0.20、锰(毫克)0.06、钾(毫克)16.00、磷(毫克)60.00、钠(毫克)134.70、硒(微克)13.65、。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。

可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。

结语:我们在制作烤鱿鱼的时候,酱料可以用外面买的酱汁,也可以自己动手调制,根据自己的口味选择。我是用生抽,蚝油,胡椒粉调制的酱,味道很香。

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