石斛配伍鲍鱼 能够治疗夜盲

石斛是一味中药材，它可以入药，可以入菜，它既能煎汤，也可以泡茶。小编为大家带来的是石斛配伍鲍鱼制作的药汤。下面就和小编一起来学习下吧。

石斛配伍鲍鱼

材料：珍珠鲍鱼300克、猪小排骨150克、铁皮石斛5克、盐适量

制作方法

(1)将鲍鱼的壳去掉，去除里面的杂志，清洗干净

(2)将准备好的猪排斩成小块，服用开水煮，然后清洗一下

(3)将洗好的猪排垫在砂锅的底部，接着在上面加入鲍鱼与石斛

(4)放入盐，再添加点水，继续炖1个小时

功效：色味清净，鲜甘嫩口。可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效

石斛的功效与作用

增强体质

1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;

2、石斛内含有的多糖具有增强免疫功能的效果

补益脾胃

1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

结语：石斛与鲍鱼的放在一起制作出的药汤，美味可口，可以添精补髓。对与经常性腰酸背痛的人也很少的效果。对它感兴趣的朋友，可以学习它的制作。