鲍汁生菜鹅掌翼配伍 甘香软滑的养生菜

生菜我们都爱吃，不仅仅是因为它含水分在所有蔬菜中，竟然高达到了96%，更是因为它同时含有很高的营养价值。鲍汁生菜鹅掌翼配伍就是生菜的一种吃法，下面小编给大家介绍一下!

鲍汁生菜鹅掌翼配伍

鲍汁是原装的，它主要是来自焖制鲍鱼后出现在底下面的汁，然后再加上蚝油、火腿和的肉汁一起熬制而成的，所以鲍汁主要以这3种味道为主的。

鲍汁可以焖煮众多不同的食材，取鲍汁焖制鹅掌翼，汁酱能丰富食材的味道，而在焖煮过程中，掌翼所溢出的胶质与鲍汁融合，得到甘香软滑的效果，选用生菜则可平衡菜式的稠、腻口感。

材料

鲍汁生菜鹅掌翼配伍需要的主料有鹅掌翼400克，生菜200克，鲍汁(支装)60毫升，蚝油20毫升，火腿片10克。

需要的配料主要有姜片20克，炸蒜茸10克，盐、糖、米酒、胡椒粉何适量的花生油。

做法

1、鹅掌翼洗净斩件，飞水备用;

2、开锅下油，爆香姜片，下掌翼翻炒片刻，攒米酒，加入鲍汁、蚝油和适量水;

3、滚开后加入火腿片，慢火焖至软糯;

4、在弄好的生菜上面放入盐、糖、胡椒粉进行调味，上在把蒜头炸下酒可以吃了!

生菜推荐食疗方法

1、止呕吐法：生菜50g，韭菜50g，生姜20g。共洗干净捣烂取汁服，每天2剂，7日为一疗程，能够缓解呕吐。

2、治肚胀法：生菜50g，大麦50g。把大麦与比大麦多5倍的清水放进锅里煮沸10分钟，加入切成丝的生菜，盖上锅盖再慢炖50分钟，一日喝多次。

3、治口腔溃疡法：生菜200g，洋葱200g。先把切好的洋葱放进锅里炒变色，然后加入生菜炒匀，放上少许的盐。

4、防糖尿病法：生菜100g，猪胰一条，冬瓜皮50g。加水煮熟，少加些油，盐与调料(不要加酒，糖)吃下，每天一剂，连吃20日。

5、增强记忆法：生菜50g，鹅蛋一个。将生菜切成细丝与磕破的鹅蛋一起放进碗内，接下来加适量的白糖搅匀，蒸熟。早上空肚子服，连吃5日，有清脑益智功能，对增强记忆有较好的疗效。

6、治皮肤病法：生菜400g，淘米水4000ml，一起烧沸，去除生菜，用水蘸洗痒处，每天一回，连洗3日。

7、治湿疹法：生菜sog，绿豆150g。生菜榨成汁，绿豆炒焦研为粉，用醋将二者调匀涂于患处，每天两回，连涂一礼拜可彻底治疗。

生菜的营养价值

1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

2.生菜的茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

4.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

结语：鲍汁生菜鹅掌翼配伍现在大家肯定对它都特别的有兴趣了，鲍汁生菜鹅掌翼配伍是很好吃的，小编希望大家有时间可以在家里制作。它不仅有鲍鱼的营养，还同时具备生菜本身的营养价值!