炒土豆丝的做法 帮你清理体内毒素

土豆是一个食材，可以演变出上百种菜，相信大家都会那么一两道土豆菜吧，今天小编给大家带来炒土豆丝的做法，一起来看看吧。

炒土豆丝的做法

步骤

1. 先把土豆去皮，然后开始切成丝，越细越好。

2. 土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。

3. 热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。

4.然后将准备好的干辣椒和葱段姜末一起放入锅里翻炒，爆出香味即可。

5. 倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了!

土豆的营养价值与功效

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.治肌注硬结

土豆洗净切片,把土豆片覆盖在硬结上,用胶布固定,24小时后取下,数天即可见效.

4.治静脉输液外渗

将土豆洗净,切成片,外敷患处,1日1次

5.治湿疹

将土豆适量去皮榨汁涂患处,每天擦2~3次,直至痊愈.

6.抗衰抗辐射

具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

7.治腮腺炎

土豆1个捣烂如泥,加米醋数滴,搅拌均匀,频频涂于患处.

8.养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。

总结:相信土豆的营养与功效大家都已经了解了，如何做出美味的炒土豆丝大家学会了吗，是不是已经按耐不住了呢，赶快动手去试试吧。