西红柿鸡蛋汤 美味又营养

西红柿鸡蛋汤使我们常吃的家常菜了，它做起来的时候很方便，而且西红柿和鸡蛋液属于物美价廉的东西。那么西红柿鸡蛋汤怎么做了?它又有什么营养了，下面小编就带大家来看看吧!

西红柿鸡蛋汤的做法：

1、将锅内加入适量的水，然后可以加入生姜一片，等到水开以后再熬制三分钟，后把姜片捞出来。

2、把已经切成薄片状的西红柿，均匀的放入开水锅内，等到水再次烧开以后，调成小火慢慢烧制五分钟。

3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态(比原来放入锅内的形状稍微小一些，形状也发生了变化。)，然后把勾好的芡粉(适量即可)慢慢的倒入锅内，一边倒一边搅拌，倒完之后，点入一点陈醋和香油。

4、把鸡蛋打到碗里搅拌开，一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。

5、盛到一个大碗里面，放入切好的小葱花，把烧热的食用油浇上。

6、后把切好的香菜也放到碗内，即可享用。

西红柿鸡蛋汤营养：

1.健脑益智

2.保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老

3.美容护肤

4.减缓色斑

5.延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食

结语：西红柿鸡蛋汤酸酸的，很有胃口，也是我们喜欢吃的家常菜之一，其实西红柿鸡蛋汤的作法还有很多，大家可以不断的尝试哦。