月桃 帮你补充蛋白质

桃在时节有3000多种，在中国就占了1000多种，我国的桃类植物相当多，今天小编就给大家介绍一下月桃，相信大家都很陌生吧对于这种植物，下面一起来看看吧。

月桃

月桃属草本，单叶，互生，具短叶柄，叶舌2裂，高度约在1-3公尺之间，长0.8～1公分，外被棕色毛;叶片长50～70公分，宽8～15公分，披针形，两端渐尖形，叶绿被毛，下表面中肋被毛。叶片呈长披针形，花成串地悬挂在下垂的花序上。果实球形，表面有许多纵稜，未成熟时鲜绿色，成熟时艳红色，非常玲珑可爱。月桃分布在全岛各地亚热带低海拔山区，非常普遍。它具有极高的药用、食用、观赏价值。

1.别名

月桃、良姜、虎子花、玉桃、良姜、砂仁(种子)。

2.产地分布

它原产于印度及我国南方各省，喜温暖、湿润、半荫的环境，要求疏松而排水良好的土壤。家庭养殖时只要保持上述几点，就可以把它养的很好。

3.价值用途

种子具有特殊香味，是制造仁丹的重要原料，也可制成芳香健胃剂。叶鞘含纤维 可制绳索。嫩茎及花皆可食用，或煮或炸均可。

4.来源

为姜科植物月桃Alpinia speciosa (wendl.) K. Schum 的全草或种子与根。

5.形态特征

月桃花,草本，高2～3公尺。单叶，互生，具短叶柄，叶舌2裂，长0.8～1公分，外被棕色毛;叶片长50～70公分，宽8～15公分，披针形，两端渐尖形，叶绿被毛，下表面中肋被毛。花序为圆锥花序，长25～30公分，花序轴被毛，花梗长1～2公分，通常具2朵花，无苞片;小苞片长约2.5公分，2裂，乳白色，顶端呈粉红色;花萼长约1.5公分，筒状，一边分裂，齿缘;花冠3片，长约2.5公分，背裂片破其他裂片大，粉红色至白色，边缘被毛，唇瓣长约3公分，宽约2.5公分，卵形，黄色，自基部至近缘具红色条纹;花药顶生，长0.8～1公分，退化雄蕊2枚，长0.6～0.8公分，线形，位雄蕊基部，红色;花柱长约2.2公分，极纤细;子房球形，被棕色毛。果实(蒴果)具稜、球形，深红色;顶具宿萼，不规则开裂。种子多数，黑色，具白色膜质假种皮。分布中国、马来西亚、爪哇、琉球及日本，本省产在各地山区。花期自2月至11月。内部嫩茎及花可食，种子药用

桃子的营养价值与功效

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用

4、桃叶也有着杀虫的功效。

5、桃花不是没用的东西，其实桃花也有着消肿利尿的功效，可以用于抑制那些浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气的患者。

桃肉内富含人体所需的蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对于那些患有慢性支气管炎，支气管扩张症，肺纤维化，肺不张，矽肺，肺结核而导致的干咳咳血，慢性发热，盗汗这些症状都可以起到养阴生津，补气润肺的功效。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃子特别适合哪些气血两亏，面黄肌瘦，心悸气短，便秘，必经，瘀血肿痛等症状的人群食用。

桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20 毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含油高达45%，同时含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。桃仁有毒，不可生食。

桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

总结:大家看完以上的文章，对于桃类是否了解的更多了一些呢，桃对于人体的营养价值贡献是很大的，季节到了，放心大胆的吃吧。