茼蒿炒肉 帮助安神除烦

茼蒿的营养价值很丰富，做法也很多，经常是用蒜泥跟茼蒿一起炒，今天小编想跟大家一起学习的是，茼蒿炒肉的做法是什么?茼蒿的营养价值体现在哪?

茼蒿炒肉

步骤

1.准备好适量的茼蒿

2.洗干净切段。

3.五花肉切片，切葱花。

4.将锅先烧热，然后向里面倒入适量的油

5.放入五花肉和葱花炒香。

6.加半勺糖。

7.加少许酱油。

8.大火翻炒。

9.加一勺盐。

10.大火翻炒4分钟左右即可。

小贴士

茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。

茼蒿的营养价值

茼蒿中含有铜元素，而铜是构成人体健康所不可缺少的一种元素，铜对人体的影响，大到中枢神经系统，小到头发。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。

含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。

茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。

食疗功效

茼蒿味辛、甘、性平，归脾、胃经;

有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效;

主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。

还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。

平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。

结语：通过以上学习，大家学会茼蒿炒肉的做法了吗，还不会的朋友，快放下手中的事，学起来吧，当然有兴趣的朋友还可学习下茼蒿的其它做法，希望小编的文章对你们有帮助。