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黄瓜煎鸽子蛋 能够去热解毒

鸽子蛋营养丰富,吃它对人体也很有益,但是生活中吃鸽子蛋比较少,主要是它比较贵,而且货也少。今天为大家介绍的是黄瓜煎鸽子蛋,下面和小编一起来来看看它的做法吧。

黄瓜煎鸽子蛋

材料:鸽子蛋 黄瓜

调料:食盐

1.将黄瓜用水清洗一下,接着用刀将黄瓜切成颗粒

2.向碗中打入几个鸽子蛋,将准备好的黄瓜放进去,在加点食盐,用筷子搅拌一下

3.电饼铛加入少许油

4.倒入拌好的蛋液

6.调到煎蛋档,上下火,煎1分钟

7.蛋液完全凝固,翻一面,下火煎半分钟

蛋液完全凝固,翻一面,下火煎半分钟

鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品。

鸽子蛋中含有大量的营养物质,其中就有人体需要的蛋白质,蛋白质是人健康的重要物质。经常食用鸽子蛋对于人的皮肤也是有好处的,能够让人的皮肤保持活力,更加的细腻。鸽子蛋的营养物质易于吸收,适合很多的人食用,特别是小孩吃鸽子蛋,可以补充人体需要的钙磷物质,还可以预防儿童麻疹。

同时鸽子蛋还能够增强细胞活性,改善血液循环,促进新陈代谢,滋阴补肾使人面色红润,还能预防青春痘和黄褐斑等困扰的皮肤问题,是女性美容养颜的佳品。许多女性都有贫血,月经不调等症状,多吃鸽子蛋既能缓解这些症状,又能改善肤色,美容养颜。鸽蛋经常食用让女性养颜,增加皮肤的弹性;小孩子食用鸽蛋,能够预防麻疹;而老人家食用能够满足身体所需的物质,增强抵抗力。

鸽子蛋的适用人群

1、鸽子蛋营养丰富,是一种不错的营养品,适合于老年人、儿童、体虚、贫血者,同时由于鸽子蛋中的脂肪比较少,一些因脂肪较高引起的病症的人是可以食用的,且鸽子蛋中有钙、磷等矿物质含量相对较高,对于婴儿的成长非常好,适合婴儿食用。

2、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

结语:我们都知道,黄瓜性寒,夏季食用黄瓜非常好,能够清热解暑。黄瓜和鸽子蛋做的饼带有黄瓜清淡的口感,是非常不错的小吃。

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